世界卫生组织最新推荐的木瓜为最佳水果第一位：木瓜果中之王，是一种营养价值极高的水果。
水果木瓜的食用方法
一、直接食用
切皮去籽切块后直接食用.
二、牛奶木瓜冻
木瓜挖去籽，成木瓜盅备用；
牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中；
用小火边加热边搅拌；
加热至牛奶液开始沸腾后关火；
牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上；
冷藏好的木瓜冻切块装盘；
冰爽香甜的木瓜冻上桌了。
木瓜牛奶冻虽然美味好吃，
三、木瓜炖牛奶
木瓜削去表皮，去掉种子。
把木瓜切成小块备用。
木瓜放到锅里加入适量的清水。
大火烧开，稍微煮一会儿。
把适量的冰糖加入木瓜里。
调到小火煮到冰糖溶化即可。
往锅里倒入适量的牛奶。
把牛奶烧开即可
四、木瓜炖雪蛤
雪蛤提前一个晚上用水泡开。
捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。
红枣洗净去核。
木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。
把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）。
放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。
木瓜炖雪蛤
清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。
吃的时候，倒入椰浆。
还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。
可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。

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