1、蒸馏。加热海水，使其中的水变成蒸汽后，使蒸汽凝结。 由于溶解在海水中的盐类不会与蒸汽一起排出，因此得到的水是接近纯水的蒸馏水。
2、加热和凝聚。但是，加热和凝聚需要能量。 每蒸发一克水就消耗2.3公斤焦耳的能量。 因此，这种方法可以应急处理，但不会持续很长时间。
3、海水冷冻法。海水冷冻法是通过冻结海水来分离盐分，而液体淡水则是固体冰。 既有冷冻法也有蒸馏法不能克服的缺点，其中蒸馏法消耗了大量的能量，使机器中产生了大量的水垢，但得到的淡水并不多。
4、离子交换法。溶于水的盐类均以阳离子和阴离子的形式存在。 如果有可以除去这些离子的东西，水就会被净化。